Салат с морепродуктами и авокадо

Продукты на 1 порцию салата:

авокадо 1 шт

помидоры черри 2 шт

лук порей  ¼ белой части стебля

крупные креветки 2 шт

мидии, кальмар

лимонный сок 1 ч.л.

оливковое масло 1 ст.л.

соевый соус 1 десертная ложка

Авокадо очистите и нарежьте небольшими ломтиками, сбрызните лимонным соком, чтобы он не поменял цвет. Помидоры черри (желтый и красный) разрежьте на 4 части.

Лук порей нашинкуйте тонкими колечками.

Кальмара опустите в кипящую воду и варите 3 минуты, не дольше, иначе он станет жестким. Остудите и нарежьте кальмара тонкими полукольцами.

Отварите креветки и мидии.

Выложите подготовленные продукты в салатник и заправьте салат предварительно смешанным оливковым маслом с соком лимона и соевым соусом. В заправку можно добавить черный молотый перец.

Вместо авокадо в салате можно использовать зеленое яблоко, предварительно очищенное от кожуры. В этом случае: яблоко нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.

Интересные статьи на сайте:
Метки , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − 8 =