Салат с мидиями

Продукты для одной порции:

цуккини 100 г

консервированные мидии 50 г

помидоры «черри» 3 шт

зеленое яблоко ¼ часть

болгарский перец ¼ часть

оливковое масло 2 ст.л.

соевый соус 2 ч.л.

лимон 2 дольки

салат листовойПросмотреть запись

Цуккини нарежьте тонкими кружочками и слегка обжарьте на растительном масле. Охладите.

Помидоры «черри» нарежьте кружочками.

Яблоко и сладкий болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.

Соедините все продукты в салатнице и добавьте мидии. Заправьте салат заранее приготовленной смесью из оливкового масла и соевого соуса. Осторожно перемешайте салат и выложите на листья салата.

Если цуккини у вас молодые, то их можно не обжаривать, а порезать в салат в свежем виде, приправив растительным маслом, белым молотым перцем и солью.

Интересные статьи на сайте:
Метки , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × один =