Салат из ревеня

салат из ревеня Ревень первый весенний овощ из которого можно приготовить и различные салаты, и десерты, и выпечку, и вкусные освежающие напитки. А также ревень можно заготовить впрок. Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов салатов с ревенем.

Салат из ревеня с креветками

200г отваренных и очищенных креветок

200 г ревеня

красная луковица

небольшой огурец

листья салата

соль, сахар, перец

2 столовые ложки бальзамического уксуса

4 столовые ложки оливкового масла

Ревень почистите и нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте в растопленном сливочном масле, добавьте немного сахара и остудите. Репчатый лук и огурец нарежьте кружочками.

Оливковое масло соедините с бальзамическим уксусом, добавьте соль и перец.

В блюдо для салата уложите слой салатных листьев, которые порвите руками. На салатные листья выложите кольца лука и огурца, кусочки ревеня и креветки. Заправьте салат из ревеня с креветками приготовленным соусом.

салат из ревеня с креветками

Салат из ревеня и редиса

200 г ревеня

100 г редиса

1 огурец

1 сладкая паприка

200 г брынзы

майонез или лимонный соус

Огурец, редис и ревень нарежьте кружочками, брынзу — небольшими кусочками, сладкую паприку — тонкой соломкой. Перемешайте в блюде все ингредиенты и заправьте салат из ревеня с редисом майонезом или лимонным соусом. Украсьте перьями зеленого лука.

Салат из ревеня и редиса

Салат из ревеня со свеклой

4 палочки ревеня

2 вареных свеклы

150 мл густой сметаны

2 чайные ложки меда

соль и немного зелени укропа

Ревень нарежьте тонкими кружочками, заправьте медом и на полчаса поставьте в холодильник.

Вареную свеклу очистите и натрите на терке.

С ревеня отцедите выделившийся сок. Соедините в салатном блюде натертую свеклу и ревень, посолите. Заправьте салат сметаной и посыпьте измельченной зеленью укропа.

алат из ревеня со свеклой

Интересные статьи на сайте:
Метки , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семь − один =