Салат из огурцов с креветками

салат из огурцов с креветками2 свежих огурца

12 креветок

1 небольшой острый перец

кусочек свежего имбиря

4 ст.л. белого винного уксуса

4 ст.л. оливкового масла

соль, перец, сахар

кресс-салат

Очистите огурцы от шкурки и нарежьте кубиками.

Креветки отварите, очистите от панциря  и остудите.

Острый перчик освободите от семян и мелко нарежьте.

Имбирь очистите и мелко и измельчите.

Приготовьте заправку для салата. Для этого соедините винный уксус с оливковым маслом, посолите, поперчите и добавьте сахар по вкусу. Заправку добавьте в салат.

Салат разложите в высокие стаканы и украсьте измельченным кресс-салатом.

Креветки наденьте на 4 шпажки, шпажку с креветками вставьте в  стакан с салатом.

Интересные статьи на сайте:
Метки , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − двенадцать =