Пирог с грибами

pirog-s-gribamiЭтот пирог не сложно приготовить и он получается всегда вкусным и в горячем, и в холодном виде.

3 яйца
200 г майонеза
0,5 стакана сметаны
0,5 ч.л. соды (загасить в сметане)
1 стакан муки
80 г твердого сыра
1 луковица
500 г шампиньонов
кунжут

Приготовим начинку для пирога с грибами. На небольшом количестве растительного масла обжарьте измельченный лук, добавьте мелко порезанные грибы и жарьте до выпаривания жидкости. Остудите начинку.

Для приготовления теста яйца взбейте, добавьте майонез и сметану с содой. Просейте в тесто муку и замесите его  до однородности. Тесто получается жидким.

Половину теста вылейте в форму «Королева», предварительно ополоснув ее холодной водой. Выложите на тесто натертый на терке сыр, грибы и залейте второй половиной теста. Посыпьте кунжутом.
Выпекайте при температуре 200 градусов около 30 минут.

pirog-s-gribami

Интересные статьи на сайте:
Метки , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 + восемь =