Котлеты с сыром и шпинатом

Kotletyi-s-syirom-i-shpinatom

Многие домохозяйки котлеты готовят довольно часто. С приходом в нашу жизнь электрических мясорубок, приготовление фарша стало занимать считанные минуты.  И именно поэтому для разнообразия хочется приготовить какие-нибудь нетрадиционные котлеты. Как раз такой рецепт я вам и предлагаю.

Читать далее...

Фазан с грибами

fazan s gribami

Раньше мясо фазана  добывали  на охоте. В наши дни фазаны успешно содержатся и разводятся фермерами. Мясо этой птицы очень нежное на вкус, нежнее, чем у курицы. Не имеет никакого характерного привкуса, который надо забивать специями или предварительно обрабатывать для его устранения перед готовкой. Сравнивать его с кроличьим мясом я не стану, вкус у них разный. При приготовлении фазана не кладите много специй и трав, они забьют вкус нежного мяса.

Читать далее...

Насыпной яблочный пирог с изюмом

Насыпной яблочный пирог с изюмом

Этот рецепт насыпного яблочного пирога уже опробован многими хозяйками. Готовится он легко и не требует особого умения обращаться с тестом. Яблочный пирог с сухим тестом не требует особых навыков, это выпечка для начинающих хозяек.

Читать далее...

Выращивание зелени лука в домашних условиях

Выращивание зелени лука в домашних условиях

Решила провести эксперимент по выращиванию зелени лука в домашних условиях разными способами. В конце ноября этого года увидела на рынке в продаже проросший лук. Чему была немало удивлена, так как в это время года такое явление не характерно для лука. Этот лук либо хранили не в подобающих условиях, либо это ранний сорт, который был привезен из другой страны. Так как если урожай лука вовремя собрать, хорошо просушить и хранить при определенной температуре, то лук может сохранить все свои лучшие качества до весны следующего года. Это растение семейства луковых, имеющих выраженный период покоя.

Читать далее...

Как выращивать лук шалот

Kak-vyirashhivat-luk-shalot

Лук шалот это многолетнее растение, очень похожее на всем нам знакомый репчатый лук. Выращивается шалот в основном как двухлетнее растение. Лук шалот имеет более нежный вкус по сравнению с обычным луком, вытянутую форму луковицы. Шалот не оставляет во рту специфический запах лука. В этом сорте лука содержится в 2 раза больше витамина С, чем в обычном луке. Темно-зеленые листья шалота тонкие и нежные на вкус, длиной около 40 см.

Читать далее...

Выращивание роз из семян

vyirashhivanie-roz-iz-semyan

Как вырастить розы из семян? Очень просто, собрать или купить семена, набраться терпения и вырастить. Хочу заметить, что сортовые признаки гибридных роз семенами не передаются. Из семян у вас вырастут совершенно не похожие на своих родителей растения. И возможно это будут новые сортовые шедевры. В любом случае процесс выращивания растений из семян очень увлекательный и интересный.

Читать далее...

Салат с куркумой

Salat s kurkumoj

Сегодня предлагаю Вашему вниманию еще одну домашнюю заготовку с куркумой — салат с куркумой. Это новый рецепт консервирования. Придумала его я сама, захотелось поэкспериментировать ( я этого делать не боюсь), так как огурчики с куркумой по проверенному мною рецепту, очень понравились.

Читать далее...

Огурцы в куркуме

ogurci v kurkume

Здравствуйте, уважаемые читатели Зона хобби! Сегодня предлагаю Вашему вниманию новый  рецепт консервирования огурцов — огурцы в куркуме. Этот рецепт мною уже проверен (готовила в прошлом году). Огурчики, консервированные  по этому рецепту, получается нежными и сладковатыми на вкус. Прекрасная добавка зимой ко вторым блюдам. Хранила в квартире на кухне в холодном шкафу. Эту домашнюю заготовку я делаю в банках по 0,5 литра. Рецепт приготовления очень простой, и с ним справится даже начинающая хозяйка. Стерилизовать банки с огурцами будем в духовке. Расчетное количество маринада для заливки дано на 5 банок по 0,5 литра.

Читать далее...

Почему взрывается консервация

pochemu-vzryivaetsya-konservatsiya

Здравствуйте, уважаемые читатели и гости блога Зона хобби! Сегодня хочу поговорить с Вами на тему консервации. Июль и август — пиковые месяцы для домашних заготовок впрок. Почему взрывается консервация, с любовью приготовленная для семьи? А как бывает жаль все это добро выбросить, затрачено столько сил и продуктов. Причин тому, что плохо хранятся банки с консервацией, может быть несколько.

Читать далее...

Когда выкапывать луковицы

kogda vikapyvat lukovici

На любом дачном участке найдется хотя бы парочка луковичных растений. Но, не все знают, что луковицы надо выкапывать. Зачем выкапывать луковицы? У луковичных растений один из способов размножения — луковицами. Возле основной луковицы нарастают маленькие луковички, которые отнимают питание и силы материнской луковицы. Растение хуже цветет. К тому же наросшие луковицы можно посадить в другое место в своем саду, продать, обменять. В какое время или когда выкапывать луковицы?

Читать далее...