Основной рецепт творожной пасхи

osnovnoy-retsept-tvorozhnoy-pashi2,5 кг творога

1 стакан сметаны

200 г сливочного масла

2 чайные ложки соли

0,5 стакана сахара

Отжатый творог протрите через сито или пропустите через мясорубку вместе с сахаром. Добавьте в творог сметану, соль и сливочное масло. Вымесите до получения однородной массы.

Чистую салфетку из мягкой, тонкой ткани смочите водой и уложите в форму. Заполните творожной массой форму. Сверху прикройте краями салфетки, а затем накройте крышкой. На крышку положите гнет и поставьте в прохладное место на сутки, чтобы стекла сыворотка. После этого снимите гнет и крышку, отверните края салфетки и  опрокиньте форму на блюдо. Осторожно извлеките готовую творожную пасху. Украсьте творожную пасху орехами и цукатами.

Метки , . Закладка постоянная ссылка.

Один комментарий Основной рецепт творожной пасхи

  1. Юля говорит:

    С новым годом и с наступающим Рождеством !

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × два =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.