Молочный суп с перловкой и горохом

200 г перловки

150 г серого гороха

Пол литра молока

Сливочное масло

Соль

Серый горох замочите на пару часов в воде. Затем воду слейте, горох промойте в проточной воде и поместите в кастрюлю. В эту же кастрюлю добавьте промытую перловку и залейте одним литром кипящей воды. Варите на медленном огне до момента, когда перловка и горох станут мягкими. Если в процессе варки вода выкипела, добавьте необходимое количество кипящей воды.

Молоко доведите до кипения и добавьте в суп, посолите. При подаче молочного супа с перловкой и горохом, в каждую тарелку положите кусочек сливочного масла.

Интересные статьи на сайте:
Метки , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − 8 =