Квас из свеклы

kvas-iz-sveklyДля приготовления кваса из свеклы вам понадобиться:

1 кг свеклы
2 л воды

Свеклу очистить мелко порезать и сложить в 3-ех литровую банку. Залить свеклу 2-я литрами теплой кипяченой воды. Положить в банку горбушку черствого ржаного хлеба, по желанию можно добавить 4 ст.л. сахара или меда, накрыть марлей и оставить на 2-3 суток для брожения. Когда появится пена — ее необходимо снять и настаивать квас дальше (2-3 суток в зависимости от температуры в помещении). Квас процедить и поставить в холодное место.

Квас можно использовать для холодных борщей.
Этот квас лечит анемию, головокружение, чистит сосуды, нормализует давление, а также облегчает климактерические синдромы у женщин.

Метки , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

7 + 13 =