Рубрика «Домашний хлеб»

Сырный хлеб

хлеб с сыром

Это замечательный рецепт хлеба с сыром. Мало того, что тесто великолепно формируется, не липнет к рукам, так испеченный хлеб еще долго остается свежим. Рецепт этого теста я брала за основу для пирогов и пекла пирожки с разными начинками. Для приготовления хлеба с сыром вам понадобятся следующие продукты:

Гречневый хлеб с грецкими орехами

grechnevyy-hleb-s-gretskimi-orehami

Вода- 350 мл Сахар- 1,5 столовые ложки Соль- 1 чайные  ложки Масло растительное- 2 столовые ложки (я брала оливковое) Мука пшеничная- 400 грамм Мука гречневая- 100 грамм Дрожжи- 1,5 столовые ложки Грецкие орехи-70 грамм (измельчила в блендере, но не в муку, должны присутствовать кусочки) Размер L, основной режим

Фокачча на минеральной воде

Фокачча на минеральной воде

Если у вас в доме закончился хлеб,  в магазин идти крайне неохота, а в хлебопечке хлеб приготовиться через 4 часа (короткий режим выпечки хлеба я не использую), испеките вкусную фокаччу. Этот процесс гораздо упростится, если у вас есть хлебопечка. Набор продуктов для приготовления фокаччи в домашних условиях очень прост:

Хлеб на кефире

hleb-na-kefire

  Часто дома остается кефир, который уже постоял несколько дней и его не хочется употреблять. Испеките из старого кефира воздушный пшеничный хлеб по моему рецепту. В этом рецепте хлеба не используются яйца и масло.

Хлеб из цельнозерновой муки

хлеб из цельнозерновой муки

Мой любимый рецепт хлебушка из цельнозерновой муки. Хлеб из цельной пшеничной муки более ценен для  нашего здоровья, чем белый пшеничный  хлеб. Не только из-за того,что хлеб из цельной муки пшеницы имеет  ореховый вкус, более темный цвет и приятную текстуру, но это также хороший источник кальция, железа, клетчатки, витаминов В1 и В2 и других полезных веществ.