Голубцы с гречкой

Капуста белокочанная 1 кг Масло растительное 2 ст.л. Грибы сушеные 50 г Гречневая крупа 1 стакан Лук репчатый 2 шт. Мука пшеничная 1 ст.л. Зелень петрушки и укропа У капусты вырезаем кочерыжку, разбираем на листья и погружаем листья в кипящую, подсоленную воду примерно на 5 минут. Капустные листья вытаскиваем из воды, складываем в дуршлаг, остужаем и даем стечь воде.

Читать далее...

Голубцы с грибами

300 г грибов небольшой кочан капусты 1 стакан отварного риса репчатый лук 1 столовая ложка томат пасты Капусту отварите и разберите на отдельные листья.

Читать далее...

Грибы в кляре

2 яйца 100 г муки 250 мл пива 100г сыра 500 г шампиньонов брынза, помидоры черри, зеленый салат, специи растительное масло для фритюра

Читать далее...

Морковный салат с чесноком

Морковь 4 штуки 2 яйца 1 луковица 2 зубчика чеснока майонез ржаной хлеб Ржаной хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Остудите. Морковь и яйца отварите заранее и остудите.

Читать далее...

Лимоны фаршированные

4 больших лимона 125 г риса 1 банка консервированного тунца в масле 20 черных оливок без косточек 1 столовая ложка оливкового масла молотый перец, соль Рис отварите и остудите. Тунец измельчите вилкой. Оливки нарежьте кубиками, несколько штук оставьте для украшения блюда.

Читать далее...

Цуккини, фаршированный крабовым мясом (мастер-класс)

цуккини фаршированный

1 цуккини 100 г мяса краба 1 луковица 1,2 ст.л. манной крупы 1 помидор 1 яйцо 50 г тертого твердого сыра 25 г сливочного масла специи, зелень для украшения

Читать далее...

Закуски для пикника

закуска из помидоров

Закуска из помидоров Для  закуски из помидоров вам понадобятся: помидоры «черри» сыр «Моцарелла» базилик вяленый карбонад Острым ножом удалите место плодоножки у помидоров и вставьте в образовавшееся отверстие листики базилика. Карбонад нарежьте тонкими ломтиками. Сыр нарежьте кубиками.

Читать далее...

Оладьи из фасоли

400 г сухой фасоли 160 мл молока 200 г муки 20 г сахара 10 г дрожжей 1 яйцо щепотка соли Фасоль замачиваем на ночь в воде, отвариваем, сливаем воду  и разминаем в пюре (можно фасоль измельчить в блендере или пропустить через мясорубку), остужаем. К фасоли добавляем яйцо, соль, сахар и предварительно разведенные в молоке дрожжи, а затем добавляем в тесто для оладий из фасоли просеянную муку.

Читать далее...

Кабачки с грибами

кабачки с грибами

1 кабачок 1 стакан риса 200 г шампиньонов 3 яйца 200 г твердого сыра панировочные сухари 1 луковица Рис отварите и обдайте холодной водой, откиньте его на сито, чтобы стекла вода.

Читать далее...