Рубрика «Блюда из рыбы и морепродуктов»

Салат из крабовых палочек с сыром

Салат из крабовых палочек с сыром

Из крабовых палочек на сегодняшний день существует много различных рецептов. Но, иногда можно внести в рецепт готового салата небольшую «изюминку» и получится совершенно новый и не избитый рецепт. Так у меня получилось с этим салатом.

Селедка под шубой

селедка под шубой

В уникальной желейной форме можно приготовить как минимум 150 холодных блюд — сладкие желейные тортики, соленые тортики, различные заливные блюда и другие вкусные блюда. В нашей семье селедку под шубой любят все, она у меня получается вкусная.

Крем суп с морскими деликатесами

Крем суп с морскими деликатесами

500 г филе морской рыбы 1 упаковка  замороженных морских деликатесов 2 луковицы 100 г бекона 1 столовая ложка муки 4 стакана рыбного бульона 2 стакана молока 150 мл жирных сливок 6 средних картофелин 1 столовая ложка оливкового масла Свежий тимьян Кайенский перец, соль, лавровый лист

Рыбный торт

Рыбный торт

400 рыбного филе (у меня было филе минтая) 300 г моркови 250 г репчатого лука 80 г чернослива Майонез Заливка: 2 яйца 3 столовые ложки муки 1 стакан молока соль, перец

Фаршированные крабовые палочки

Фаршированные крабовые палочки

Крабовые палочки 500 г сыр твердый 200 г яйца 3 штуки чеснок 2 зубчика зелень укропа майонез Для   начинки яйца необходимо отварить вкрутую и очистить, сыр натереть на мелкой терке.

Сырный рулет с семгой

Сырный рулет с семгой

320 г твердого сыра 250 г малосольной семги зелень укропа Сыр натрите на терке и добавьте к нему измельченную зелень укропа. Сложите в отдельную посуду и поставьте ее на водяную баню и периодически помешивайте. Сыр должен расплавиться.

Селедка в винном маринаде (мастер класс)

Селедка в винном маринаде (мастер класс)

5 соленых сельдей 2 луковицы 1 стакан сахара 250 мл красного сухого вина 1 стакан 6 % уксуса специи: гвоздика — 2 шт., лавровый лист — 2 шт., черный перец горошек — 1 ч.л., семена горчицы — 1 ст.л.