Рубрика «КУЛИНАРИЯ»

Салат из огурцов со сладким перцем на зиму

salat-iz-ogurcov-so-sladkim-percem-na-zimu

Эта заготовка не занимает много времени для приготовления. Здесь не так много составляющих, которые необходимо почистить и помыть. Но, салат получается очень вкусным, зимой послужит вкусной добавкой для вторых блюд из мяса и рыбы. Я не люблю салаты, в которых много растительного масла. В этом рецепте масла минимальное количество. При желании можно вообще его не ...

Горячие бутерброды с яблоком и сыром камамбер

Горячий буреброд с яблоком и сыром

В сезон яблок и когда хочется попить чайку с чем-то вкусненьким, а пирогов и тортов нет, это беспроигрышный вариант. Вкус божественный! Предлагаю пошаговый рецепт. Готовьте, не пожалеете.

Блины с ливером

Блины с ливером

Блины с ливером отличная идея для перекуса или на завтрак. Приготовить их можно на несколько дней, при желании можно заморозить для дальнейшего использования. Блюдо сытное и вкусное.

Торт без крема (Baumkuchen recipe)

tort-bez-krema

Этот рецепт привлек меня своим необычным приготовлением. А скорее нетрадиционной для торта выпечкой. Изделие получилось очень вкусным и совсем не сухим, не смотря на то, что коржи не прослаивались кремом. Рецепт очень простой, для него нужно приготовить тесто и шоколадную глазурь для покрытия верхнего слоя торта.

Треска по-французски

treska-po-frantsuzski

Очень люблю рыбу и она частый гость на нашем столе. Это блюдо готовила в духовке по своему рецепту, который придумала сама. Приготовить его не сложно и приготовление не занимает много времени. Всегда выручает, если неожиданно пришли гости и надо быстро приготовить второе горячее блюдо. Мой рецепт рассчитан на две персоны из одной рыбы трески, которая ...

Рецепт пирожков с луком и яйцом

retsept-pirozhkov-s-lukom-i-yaytsom

В наше время зеленый лук доступен круглый год. Предлагаю вам рецепт пирожков с зеленым луком и яйцом, которые просто тают во рту. Тесто для этой выпечки использую универсальное, без яиц. Этот рецепт теста подходит для пирожков со сладкой и соленой начинкой. Можно из него печь пироги и рулеты.

Как приготовить салаку

kak-prigotovit-salaku

Салака не большая по размеру рыба семейства сельдевых. Богата витаминами А, D, витаминами группы В, а также микроэлементами и Омега-3. На рижском Центральном рынке салака есть в продаже практически всегда. Если в Балтийском море шторм или стоит сильная жара летом, салака плохо ловится, продавцы рынка страдают от отсутствия на прилавках этой рыбы. Ее охотно покупают ...

Пляцок Ранкова роса

Пляцок Ранкова роса

Как и все пляцки, которые пекут на Западной Украине, пляцок «Ранкова роса» имеет прямоугольную форму. Если вы будете выпекать этот рецепт в круглой форме, то это будет уже торт «Утренняя роса». Тесто в этой выпечке двухцветное — белое и с добавлением какао (коричневое). Хитом этого пляцка являются белые кокосовые росинки, которые выпекаются одновременно с тестом. Начинать ...

Холодец из гусиных потрохов

Холодец из гусиных потрохов

Не смотря на то, что холодец подается как холодное блюдо, это самая что ни на есть зимняя еда. Для приготовления холодца из гусиных потрошков не обязательно покупать целого гуся. Осенью и в зимнее время на рынках можно купить в достаточном количестве потроха домашней птицы.Гусиная печень для этого блюда не используется. Она готовится быстро, а холодец ...