Для приготовления кружевных блинов вам понадобиться специальное приспособление, которое можно сделать из пластиковой бутылки, в которой вы купили минеральную воду. В крышке надо сделать одно отверстие (или несколько, на ваше усмотрение). На сковороде можно нарисовать любой рисунок тестом. Жарьте кружевные блины с двух сторон.
Для теста:
1 и ¾ ст. муки
1,5 ст. молока
0,5 ст.газированной воды
2 яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ст.л. растительного масла
Приготовьте тесто и перейлейте его в пластиковую бутылку с крышкой. «Рисуйте» тестом узоры на хорошо разогретой сковороде.
