Клубничный торт без выпечки (мастер-класс)

клубничный торт без выпечки

Этот клубничный торт настолько легок в приготовлении, что его может приготовить даже ребенок. Для этого вам необходимо иметь желание угостить своих близких вкусным десертом и следующие продукты:

150 г готового песочного печенья

80 г сливочного масла комнатной температуры

2 столовые ложки сахара

500 г творога

1 стакан натурального  йогурта

100 г белого шоколада

4 чайные ложки желатина

400 г свежей клубники

Сахарная пудра и свежая мята для украшения торта

Желатин залейте 2/3 стакана холодной кипяченой воды и оставьте для набухания. Растопите шоколад на водяной бане.

Измельчите печенье. Это можно сделать ломая печенье руками или при помощи скалки. Сложите печенье в полиэтиленовый пакет и разомните печенье скалкой.

клубничный торт без выпечки

Измельченное печенье соедините со сливочным маслом. Удобно это сделать при помощи деревянной ложки. у вас должна получиться твердая масса.  Это будет являться основой клубничного торта. Выстелите  дно разъемной формы для торта диаметром 20 сантиметров пекарской бумагой,  и  выложите в форму основу для клубничного торта, разровняйте ее деревянной ложкой и утрамбуйте.

клубничный торт без выпечки

Займемся приготовление начинки для клубничного торта. На это время форму с основой поместите в холодильник.

Набухший желатин распустите на медленном огне, но не кипятите.

Творог пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.  Подготовленный творог  соедините с йогуртом.

клубничный торт без выпечки

Добавьте в творожную массу растопленный шоколад , сахар и остывший желатин.

клубничный торт без выпечки

Творожную начинку поделите на две части. Выложите в форму с основой для торта слой творожной начинки,

клубничный торт без выпечки

а затем ягоды клубники

клубничный торт без выпечки

и снова творожную начинку.

клубничный торт без выпечки

Начинку разровняйте в форме и украсьте сверху торт ягодами клубники и листиками мяты. Посыпьте клубничный торт без выпечки сахарной пудрой. Поставьте торт в холодильник минимум на три часа.

Интересные статьи на сайте:
Метки , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − два =