Хлеб из цельнозерновой муки

хлеб из цельнозерновой мукиМой любимый рецепт хлебушка из цельнозерновой муки. Хлеб из цельной пшеничной муки более ценен для  нашего здоровья, чем белый пшеничный  хлеб. Не только из-за того,что хлеб из цельной муки пшеницы имеет  ореховый вкус, более темный цвет и приятную текстуру, но это также хороший источник кальция, железа, клетчатки, витаминов В1 и В2 и других полезных веществ.

(размер буханки М):

Дрожжи — 1 чайная ложка
Мука цельнозерновая  — 400 г
Сахар — 1 столовая ложка
Соль — 1 чайная ложка
Оливковое масло — 1 столовая ложка
Вода — 260 мл
Льняное семя — 30 г

(размер буханки L)

Дрожжи — 1,5 чайной ложки
Мука цельнозерновая – 500 г
Соль – 1,5 чайной ложки
Сахар -  1,5 столовой ложки
Оливковое масло – 1,5 столовой ложки
Вода – 330 мл

(размер буханки XL)

Дрожжи – 2 чайные ложки
Мука цельнозерновая – 600 г
Соль – 2 чайные ложки
Сахар – 2 столовые ложки
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Вода – 360 мл

Программа выпечки на 5 часов – «хлеб из цельнозерновой муки», установите размер буханки и нажмите кнопку «старт».

Получается очень вкусный, долго не черствеющий и очень полезный домашний хлеб.

Иногда для разнообразия вместо льняного семени кладу в хлеб из цельнозерновой муки подсолнечные, тыквенные семечки (очищенные), посыпаю верх хлеба тмином или кунжутом.

У меня небольшая семья и в основном я выпекаю хлеб размером " М"хлеб из цельнозерновой муки

Интересные статьи на сайте:
Метки , , , . Закладка постоянная ссылка.

Один комментарий Хлеб из цельнозерновой муки

  1. Люба говорит:

    хлеб из цельнозерновой муки очень полезен для желудка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × 4 =