Секреты хозяйки
Re: Секреты хозяйки
Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
Re: Секреты хозяйки
Я об этом слышала, и еще говорят дольше будет храниться такая картошка в холодильнике. И варить надо не на сильном огне.Dasha писал(а):Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
Re: Секреты хозяйки
Vok, да я это слышала
Re: Секреты хозяйки
Надо же, а я не слышала об этом, ка буду варить попробую.Dasha писал(а):Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
Re: Секреты хозяйки
Свеклу на салат не обязательно варить до готовности.Полусырую свеклу снать с огня и залить холодной водой из под крана,свекла сама дойдет до готовности.
Чтобы фрикадельки в супе были мягкими,в фарш для фрикаделек добавляют чайную ложку манки.
Чтобы фрикадельки в супе были мягкими,в фарш для фрикаделек добавляют чайную ложку манки.
Re: Секреты хозяйки
Со свеклой тоже так поступаю. Заодно и остынет быстрее.