Конвертики из лаваша
Конвертики из лаваша
Я люблю блюда, которые можно приготовить быстро, так как испытываю вечную нехватку времени.
Конвертики из лаваша меня часто выручают. Самое главное, чтобы лаваш был тонким. У нас такой лаваш называют армянским - от совсем тонкий почти прозрачный. Делаем начинку из того, что под рукой.
Например:
сыр, зелень, вареное яйцо
рыбные консервы, лук, сыр
Режем лаваш на квадраты и заворачиваем в него начинку. Обжариваем на сковороде на любимом масле.
Конвертики из лаваша меня часто выручают. Самое главное, чтобы лаваш был тонким. У нас такой лаваш называют армянским - от совсем тонкий почти прозрачный. Делаем начинку из того, что под рукой.
Например:
сыр, зелень, вареное яйцо
рыбные консервы, лук, сыр
Режем лаваш на квадраты и заворачиваем в него начинку. Обжариваем на сковороде на любимом масле.
- Вложения
-
- IMG-001.jpg (201.15 КБ) 1997 просмотров
Re: Конвертики из лаваша
Я делала один раз из лаваша "ложные хачапури". Точно рецепт не помню, но выпекала в духовке. Мне не понравилось. Может быть для выпечки в духовке их надо было бы яйцом смазать - вообщем сухие получились...
А у вас жареные на сковородке, это попробую, на вид не выглядят сухими. Спасибо за рецепт. ))
А у вас жареные на сковородке, это попробую, на вид не выглядят сухими. Спасибо за рецепт. ))
Re: Конвертики из лаваша
А я из лаваша делаю что-то типа шаурмы диетической. Филе куриное готовлю на пару и измельчаю, также кладу огурцы,лук и помидоры. Всё заправляю сметаной с измельчённым чесноком и закручиваю в лаваш.
Re: Конвертики из лаваша
Vesnushka , хорошая идея, спасибо! И блины печь не надо и разную начинку можно положить!
Re: Конвертики из лаваша
А мы любим из лаваша рулетики делать, обязательно с майонезом начинка должна быть. Получается просто вкуснятина, особенно если ещё зелень добавить.
Re: Конвертики из лаваша
А я делала сладкий лаваш с тушенными яблоками. Тоже очень вкусно.
- Елка-Палка
- Сообщения: 103
- Зарегистрирован: 30 май 2011, 09:07
Re: Конвертики из лаваша
Недавно в Контакте видела потрясающую фотку корзиночек из лаваша с грибной начинкой. Просто и не подумаешь, что лаваш. Очень заманчиво. К сожалению, сейчас там все так стало неудобно, что я уже эту фотку найти не могу.
Re: Конвертики из лаваша
Да уж.. Из тонкого лаваша что только не делают - и рулеты, и котлеты, и даже ... чипсы. Недавно прочитала рецепт, что если лаваш нарезать на квадратики, обжарить на растительном масле, а затем посыпать специями и солью, могут получиться отличные чипсы. Кто пробовал?
Re: Конвертики из лаваша
Я не пробовала. Запугана пропагандой о вреде чипсов
Re: Конвертики из лаваша
А из лаваша чипсы вроде бы получаются безвредными. Ну во всяком случае так уверяют. Можно же не обжаривать кусочки лаваша в масле, а например подсушить в духовке и посыпать сверху солью и черным молотым перцем.Gaume писал(а):Я не пробовала. Запугана пропагандой о вреде чипсов
Re: Конвертики из лаваша
Это я пошутила насчет чипсов
Хотя, пища действительно вредная, которая из пакетов, магазинная. А если самим дома сделать, то не вреднее жареной картошки. Многие ее обожают.
Хотя, пища действительно вредная, которая из пакетов, магазинная. А если самим дома сделать, то не вреднее жареной картошки. Многие ее обожают.
Re: Конвертики из лаваша
давно хочу попробовать тоже так сделать, спасибо за рецепт.
Re: Конвертики из лаваша
А котлеты то из него как сделать? Или просто для рифмы так сказано было?
Re: Конвертики из лаваша
Может сырой мясной фарш заворачивать и обжаривать имелось ввиду?Sunjulia писал(а):А котлеты то из него как сделать? Или просто для рифмы так сказано было?
Я обжаривала конвертики из лаваша с вареным куриным мясом+жареным луком. А чтобы лаваш не был сухим, конвертик можно обмакнуть в кляр.
Re: Конвертики из лаваша
Чего-то я про котлеты ничего в этой теме не нашла. Вы про что?