Конвертики из лаваша

Рецепты пирогов и печенья; тортов и пирожных; блинов, налистников и оладьев; выпечка хлеба хлебопечке и печи
Vesnushka
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 27 янв 2011, 12:40

Конвертики из лаваша

Сообщение Vesnushka » 27 янв 2011, 13:00

Я люблю блюда, которые можно приготовить быстро, так как испытываю вечную нехватку времени.
Конвертики из лаваша меня часто выручают. Самое главное, чтобы лаваш был тонким. У нас такой лаваш называют армянским - от совсем тонкий почти прозрачный. Делаем начинку из того, что под рукой.
Например:
сыр, зелень, вареное яйцо
рыбные консервы, лук, сыр

Режем лаваш на квадраты и заворачиваем в него начинку. Обжариваем на сковороде на любимом масле.
Вложения
IMG-001.jpg
IMG-001.jpg (201.15 КБ) 978 просмотров

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение Gaume » 27 янв 2011, 13:07

Я делала один раз из лаваша "ложные хачапури". Точно рецепт не помню, но выпекала в духовке. Мне не понравилось. Может быть для выпечки в духовке их надо было бы яйцом смазать - вообщем сухие получились...
А у вас жареные на сковородке, это попробую, на вид не выглядят сухими. Спасибо за рецепт. :)))

Аватара пользователя
Nimfa
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 21 дек 2010, 22:26

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение Nimfa » 20 мар 2011, 09:50

А я из лаваша делаю что-то типа шаурмы диетической. Филе куриное готовлю на пару и измельчаю, также кладу огурцы,лук и помидоры. Всё заправляю сметаной с измельчённым чесноком и закручиваю в лаваш.

Аватара пользователя
Herma
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 17 янв 2011, 23:45

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение Herma » 24 мар 2011, 15:32

Vesnushka , хорошая идея, спасибо! И блины печь не надо и разную начинку можно положить!

Аватара пользователя
katesunny
Сообщения: 111
Зарегистрирован: 08 окт 2010, 18:41

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение katesunny » 26 мар 2011, 12:00

А мы любим из лаваша рулетики делать, обязательно с майонезом начинка должна быть. Получается просто вкуснятина, особенно если ещё зелень добавить.

Аватара пользователя
Sunjulia
Сообщения: 515
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 15:08

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение Sunjulia » 02 апр 2011, 20:05

А я делала сладкий лаваш с тушенными яблоками. Тоже очень вкусно.

Аватара пользователя
Елка-Палка
Сообщения: 104
Зарегистрирован: 30 май 2011, 09:07

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение Елка-Палка » 30 май 2011, 10:25

Недавно в Контакте видела потрясающую фотку корзиночек из лаваша с грибной начинкой. Просто и не подумаешь, что лаваш. Очень заманчиво. :P К сожалению, сейчас там все так стало неудобно, что я уже эту фотку найти не могу. :hysteric:

Аватара пользователя
Artsalana
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 23 авг 2013, 19:34

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение Artsalana » 29 авг 2013, 06:47

Да уж.. Из тонкого лаваша что только не делают - и рулеты, и котлеты, и даже ... чипсы. Недавно прочитала рецепт, что если лаваш нарезать на квадратики, обжарить на растительном масле, а затем посыпать специями и солью, могут получиться отличные чипсы. Кто пробовал? :du_ma_et:

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение Gaume » 29 авг 2013, 09:10

Я не пробовала. Запугана пропагандой о вреде чипсов :ti_pa:

Аватара пользователя
Artsalana
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 23 авг 2013, 19:34

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение Artsalana » 01 сен 2013, 21:06

Gaume писал(а):Я не пробовала. Запугана пропагандой о вреде чипсов
А из лаваша чипсы вроде бы получаются безвредными. Ну во всяком случае так уверяют. :hi_hi_hi: Можно же не обжаривать кусочки лаваша в масле, а например подсушить в духовке и посыпать сверху солью и черным молотым перцем.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение Gaume » 02 сен 2013, 06:12

Это я пошутила насчет чипсов :-)
Хотя, пища действительно вредная, которая из пакетов, магазинная. А если самим дома сделать, то не вреднее жареной картошки. Многие ее обожают.

Аватара пользователя
lidja
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 10:57

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение lidja » 03 сен 2013, 08:31

давно хочу попробовать тоже так сделать, спасибо за рецепт.

Аватара пользователя
Sunjulia
Сообщения: 515
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 15:08

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение Sunjulia » 06 сен 2013, 21:35

А котлеты то из него как сделать? Или просто для рифмы так сказано было? :smu:sche_nie:

Аватара пользователя
Artsalana
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 23 авг 2013, 19:34

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение Artsalana » 06 янв 2014, 20:52

Sunjulia писал(а):А котлеты то из него как сделать? Или просто для рифмы так сказано было? :smu:sche_nie:
Может сырой мясной фарш заворачивать и обжаривать имелось ввиду?
Я обжаривала конвертики из лаваша с вареным куриным мясом+жареным луком. А чтобы лаваш не был сухим, конвертик можно обмакнуть в кляр.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Конвертики из лаваша

Сообщение Gaume » 08 янв 2014, 14:07

Чего-то я про котлеты ничего в этой теме не нашла. :ne_vi_del: Вы про что?

Ответить

Вернуться в «ВЫПЕЧКА»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость