Беседка

Обсуждаем семейную и личную жизнь. Обсуждаем моду и стиль; диеты и фитнес.
Ответить
Аватара пользователя
Наталия
Сообщения: 557
Зарегистрирован: 27 июл 2014, 21:36
Откуда: Тирасполь

Re: Рецепт приготовления брынзы

Сообщение Наталия » 22 ноя 2014, 17:20

Gaume писал(а):Не знаю какое качество у молока, которое продается у вас. Молоко некоторых наших производителей может 2 недели стоять в холодильнике и не скиснуть. Естественно, что "свернуть" такое молоко и приготовить какой-то кисломолочный продукт не возможно. Делают молоко из порошка, добавляют антибиотики и друю дрянь.
Ужас. Очень жаль вас. Вот и Дмитрий пишет, что магазинное молоко у них не очень и потому они его не покупают. У нас с этим дело обстоит намного лучше. Во-первых, на базар привозят много домашнего молока из близлежащих сел и частного сектора, хорошее, натуральное. Бывает, если куплено летом, то уже к вечеру скисает. И сметанку домашнюю отличную продают, хорошо взбивается, если крем хочешь сделать.
И в магазине есть молоко разное. Есть действительно порошковое, суперпастеризованное, у которого срок хранения 2 мес и больше. Такое молоко в основном как раз УКРАИНСКИХ фирм, его люди предпочитают не брать, вот и лежит оно на прилавках месяцами. А есть и очень хорошее, "живое" молоко, например нашего местного Тираспольского молочного комбината, или Бендерского. Есть еще неплохие молдавские фирмы. У него срок годности 2 дня при условии хранения в холодильнике. Бывает летом в жару берешь сегодняшнее или вчерашнее магазинное молоко местного производителя, приносишь домой, ставишь кипятить, а оно сворачивается, уже слегка прокисло. Видно не выдерживает процесса транспортировки и летний зной. Но зимой такого прокисшего молока в магазине не бывает. У нас молоко Тираспольского комбината и всю его молочную продукцию (творог, сметану) расхватывают в первую очередь, затем молдавское берут, тоже неплохое, а в крайнем случае украинское, если уже никакого совсем нет. И украинская сметана даже не взбивается, когда крем делаешь. Друзья из Украины приезжали, хвалили тираспольский кефир и всю молочку. Вот так.

Аватара пользователя
Димитрий
Друг форума
Сообщения: 2857
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Рецепт приготовления брынзы

Сообщение Димитрий » 22 ноя 2014, 17:35

Как не прискорбно, но придется согласится с вами Наташа.
Много наши производители г........а делают. Есть несколько фирм, у них
продукты хорошие. Словяночка, Простоквашино. Кефир и ряжанку берем
только ихние. А молоко, сметану, творог, берем только фирмы БАБУЛЬКА
НА БАЗАРЕ или СОСЕДКА В СЕЛЕ. Масло в магазине покупаем только дорогое.
Если цена за масло ниже 90 грн. за кг. То не масло, а эрзац. Потделка.
Лучше уж сразу маргарин купить и непереплачивать.

Аватара пользователя
Наталия
Сообщения: 557
Зарегистрирован: 27 июл 2014, 21:36
Откуда: Тирасполь

Re: Рецепт приготовления брынзы

Сообщение Наталия » 22 ноя 2014, 21:20

Много наши производители г........а делают. Есть несколько фирм, у них
продукты хорошие. Словяночка, Простоквашино.
А у нас еще продается молочка украинских фирм "Президент" , "Белая линия", "Веселый пастушок", "Злагода", "Любимчик". Первые две фирмы, мне кажется неплохие, ну с домашним продуктом все равно не сравнить. А вот "Любимчик" и "Злагода" - действительно "Г". Чувствуется, что добавок куча, сметана не тает, как песок на языке.... Видно из сухого молока и закваски. Да, есть еще у нас "СМЕТАННЫЙ ПРОДУКТ" - так и называется, украинской фирмы "Любимчик". Это вообще ужасная пародия сметаны, там в основе растительные жиры.

Аватара пользователя
Наталия
Сообщения: 557
Зарегистрирован: 27 июл 2014, 21:36
Откуда: Тирасполь

Re: Беседка

Сообщение Наталия » 22 ноя 2014, 21:27

А у нас с понедельника по четверг дождь шел густой, интенсивный, причем беспрерывно. Наш район. который в низине находится, как всегда затопило, вода была выше бордюров. У некоторых соседей в огороде и во дворе вода по колено стояла. Хорошо, что по просьбе депутата приехали аварийные машины, пожарники и хоть немного откачивали прибывающую воду. А в противном случае вода и в дома зашла бы. Повезло, что депутат с нами в одном районе живет. А раньше, когда ее еще не избрали, решением проблемы вообще никто не занимался. А она помогла улучшить дренажную систему на нашей улице, хотя бы частично - организовала дополнительные водостоки. Но они все равно не справляются, когда осадки такие интенсивные.........

Аватара пользователя
Димитрий
Друг форума
Сообщения: 2857
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Рецепт приготовления брынзы

Сообщение Димитрий » 22 ноя 2014, 21:58

Наташа а зачем вы покупаете молочные продукты в магазине.
Ктоб их не производил, все равно это не то. Там слито молоко
от разных коров. А у каждой коровы свой вкус.
У вас в Тирасполе, что базара нет?

Аватара пользователя
Димитрий
Друг форума
Сообщения: 2857
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Беседка

Сообщение Димитрий » 22 ноя 2014, 22:31

Вот вам и корупция. Живет депутат на вашей улице, вам и канализация, и асфальт,
и пожарные машины. А нету депутапа на вашей улице, так и скорая не приедет.

Аватара пользователя
Димитрий
Друг форума
Сообщения: 2857
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Беседка

Сообщение Димитрий » 23 ноя 2014, 09:52

Вот и унас первый снег выпал. Утром вышел на улицу, все белое.
Погода тихая и снег сыплется. Клас. :ya_hoo_oo:

Аватара пользователя
Наталия
Сообщения: 557
Зарегистрирован: 27 июл 2014, 21:36
Откуда: Тирасполь

Re: Беседка

Сообщение Наталия » 23 ноя 2014, 15:15

А у нас вчера в 21-20 землетрясение было. Ощутимо так трясло и достаточно долго.

Аватара пользователя
Димитрий
Друг форума
Сообщения: 2857
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Беседка

Сообщение Димитрий » 23 ноя 2014, 15:20

До нас не дошло. Где то в раене Запорожской обл. остановилось.

"Достаточно долго". Это сколько? Час, два?

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7458
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Беседка

Сообщение Gaume » 23 ноя 2014, 15:26

У нас уже весь снег стаял. Зима продержалась не долго на этот раз.

Аватара пользователя
Наталия
Сообщения: 557
Зарегистрирован: 27 июл 2014, 21:36
Откуда: Тирасполь

Re: Беседка

Сообщение Наталия » 23 ноя 2014, 15:29

"Достаточно долго". Это сколько? Час, два?
Не иронизируйте. Нам и нескольких минут хватило. Что-то зачастили землетрясения у нас. Месяц назад тоже было, но короткое, один волнообразный толчок. А в этот раз растянулось на несколько минут.

Аватара пользователя
Наталия
Сообщения: 557
Зарегистрирован: 27 июл 2014, 21:36
Откуда: Тирасполь

Re: Рецепт приготовления брынзы

Сообщение Наталия » 23 ноя 2014, 15:42

Димитрий писал(а):Наташа а зачем вы покупаете молочные продукты в магазине.
Ктоб их не производил, все равно это не то. Там слито молоко
от разных коров. А у каждой коровы свой вкус.
У вас в Тирасполе, что базара нет?
Ну, во-первых, базар-то есть, и не один, но не каждый день туда поедешь. Дорога на маршрутке туда и обратно обойдется почти столько же, как литр молока. (в обе стороны 7 руб, литр молока домашнего - 10 руб). Это в селе соседка-молочница всегда под боком. А мы в городе живем. Конечно, бываем на базаре - берем молочку впрок. Ну а если закончилась посреди недели, тогда в магазине берем, выбираем проверенных производителей. И еще, многие люди потому берут молочное в магазинах, что к тому времени, когда они приходят с работы (5-6-7 вечера), базары уже закрыты и бабульки ушли коров доить и курей на ночь закрывать.

Аватара пользователя
Димитрий
Друг форума
Сообщения: 2857
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Рецепт приготовления брынзы

Сообщение Димитрий » 23 ноя 2014, 16:05

Как вам не повезло. Жалко вас, бедненьких :cry_ing:

Я уж лучше чайку попъю, чам эту гадость в магазина буду покупать.

Я плачу за трех литровую банку 20-ть грн. В магазине 10-14 грн. литер.
И качество ну прсто феее :ze_le_ny: Зачем мне за литр гадости червонец платить.

Аватара пользователя
Димитрий
Друг форума
Сообщения: 2857
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Беседка

Сообщение Димитрий » 23 ноя 2014, 16:08

Я неиронизирую. Бывает так что как начнет трясти, то точно на час розтянулось.
У нас землетрясения редкие явления. И то откудато доходят. Местных не бывает.

Пока. Что будет дальше, только Всевышнему известно.

Аватара пользователя
Димитрий
Друг форума
Сообщения: 2857
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 16:45
Откуда: Украина. Киевская обл.

Re: Беседка

Сообщение Димитрий » 23 ноя 2014, 18:34

Приблизительно так выглядит сейчас наша улица.
Фото сделано четыре года назад. А тоже самое.
Люблю зиму. Особенно в метель побродить по лесу.
Просто супер. :ya_hoo_oo: Метель, ветер, снег.
А в лесу только шум вера да снежинки тихо ложатся.
Думается хорошо. Легко. Отдых. Прекрасно.
Вложения
Фото 0662.jpg
Фото 0662.jpg (45.59 КБ) 123 просмотра

Ответить

Вернуться в «ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей