Мультиварка Redmond RMC 250

[Gaume]

У меня новый девайс на кухне - мультиварка Redmond RMC 250
Моя первая мультиварка Panasonic SR-TMX 18 служила мне верой и правдой, но пришла пора поменять чашу. А купить чашу к этой мультиварке даже в столице ЕС невозможно. Очень жаль
Пришлось купить новую. Тот, кто пробовал готовить при помощи такой помощницы, меня поймет.

Выбор пал на мультиварку фирмы Redmond. Меня не все устраивает в этой линейке техники, но купила потому, что в городе Рига есть сервисный центр фирмы и магазин. Где всегда можно получить консультацию, купить запасную чашу и другие сопутствующие предметы к ней.

Redmond RMC 250 (3).jpg (121.89 КБ) 2423 просмотра

Redmond RMC 250 имеет 48 программ, из них 21 автоматическая.

Redmond RMC 250 (2).jpg (74.96 КБ) 2423 просмотра

[Gaume]

В интернете многие жалуются на присутствие запаха пластмассы в Redmondе. После распаковки я тоже его ощутила. Сама чаша ничем не пахнет. Запах присутствует в гнезде, в которое она вставляется.
Как советует производитель, перед приготовлением пищи в этой мультиварке, я налила в чашу воды и запустила программу "Пар"на 20 минут с половиной порезанного лимона. После того, как мультиварка остыла, хорошо вымыла съемную внутреннюю крышку, паровой клапан, чашу. Внутри протерла влажной мокрой, мягкой тряпочкой.

[Gaume]

Запах совсем не исчез, но стал менее уловим. Поскольку у меня в этом сезоне хороший урожай яблок, то часто готовлю какое-то блюдо с яблоками. Опробовать новую мультиварку решила с выпечки яблочной шарлотки.
Результат меня очень даже порадовал и не разочаровал. Пирог с яблоками получился пышный, воздушный и вкусный. Хорошо пропекся и равномерно поднялся.

Шарлотка в мультиварке.jpg (107.34 КБ) 2418 просмотров

[Gaume]

У нас вчера был очень темный день и фото получилось не очень качественное. Рисунок из яблок смотрится как пригоревший. На самом деле это карамелизованные яблоки.
В комплекте прилагаются 2 книги с 300 рецептами. Рецепт брала из книги немного его изменив под себя.

[Натали]

Я тоже ярая поклонницы мультиварки, у меня Polaris.
Как у вас получился такой рисунок на пироге? Я так перемешиваю яблоки, порезанные кубиками вместе с тесом и выливаю в чашу. Шарлотка получается ровненькая со всех сторон.

[Gaume]

Как у вас получился такой рисунок на пироге?

Смазала чашу обильно холодным сливочным маслом и посыпала сахаром. Затем выложила ломтики яблок. Залила тонким слоем теста, снова выложила ломтики яблок и залила остатками теста.
Программа "Выпечка" - 1 час.
Смотрится красиво на пироге, как карамилизированные яблоки.
У меня яблок много, так что еще буду экспериментировать.

Сегодня готовила гусиные желудочки с картошкой в мультиварке

[Натали]

Спасибо, попробую так же поэкспериментировать с узорчиком на яблочном пироге. Все-таки так интереснее.

[Gaume]

Бывают в продаже, но можно сделать и самой, трафарет на пирог. По типу новогодних снежинок, чтобы дырочки были.
Трафарет кладете на пирог и посыпаете сахарной пудрой. Получается нарядно. Только сахарной пудрой посыпайте остывший пирог, иначе пудра расплавится на горячем.