Сушеные грибы предварительно нужно размачивать в молоке, потом промыть водой и готовить.
Суп из сушеных грибов мне даже больше нравиться, чем из свежих. Он ароматнее.
Великолепны вяленые помидоры как добавка к красному мясу. Помидоры нужно подвялить (не сушить до ломкости), сложить в стеклянную тару и залить оливковым маслом.
Электросушилка для овощей и фруктов
Re: Электросушилка для овощей и фруктов
Согласна с Gaume, у меня тоже уже" стоит мертвым грузом",три года назад тоже покупала сушилку с 8 подонами, сушила яблоки,сушилось долго от 6 до 8 часов, но затраты превысели ожидаемое.Теплый воздух подавался с низу,надо было постоянно менять верхние подоны с нижними, так ка до верхнего слоя недоходил полностью. Потом попробовала сушить не сразу собранные яблоки а постоявшие, через два месяца, время сушки сократилось до 6 часов, но все равно очень дорогое удоволствие, лучше уж точно -сушть на печке.......Gaume писал(а):Какое необычное применение электросушилки! Таким способом и рыбу наверное можно вялить...
Моя сушилка стоит мертвым грузом на шкафу. Использовала ее в квартирных условиях, очень нагревает воздух, на не продухнуть. Тем более, если погода стоит теплая. Надолго не оставить без присмотра - нагревается стол, на котором стоит. И самый большой ее недостаток - берет много электричества. А оно у нас дорогое.
Покупала ее в основном для того, чтобы сушить урожай из сада и грибы. В этом сезоне яблок много не было, а в следующем, если будет много яблок, буду сушить дедовским методом - на печке.
Re: Электросушилка для овощей и фруктов
Спассибо, Ingac, за отзыв
В урожайные года яблок и груш я не знала куда девать урожай, хранить негде было в то время. Но, сушка яблок и груш в сушилке эту проблему не решают. Яблок собирается несколько ящиков, а электрической сушилке одновременно можно сушить всего несколько плодов, порезанных на более мелкие части.
В урожайные года яблок и груш я не знала куда девать урожай, хранить негде было в то время. Но, сушка яблок и груш в сушилке эту проблему не решают. Яблок собирается несколько ящиков, а электрической сушилке одновременно можно сушить всего несколько плодов, порезанных на более мелкие части.