Посуда фирмы Zepter

Выбираем и обсуждаем бытовую технику, которая служит нам в доме.
Ответить
Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7458
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Посуда фирмы Zepter

Сообщение Gaume » 25 фев 2010, 09:52

У меня есть некоторая посуда этой фирмы. Но вот готовить в ней не умею.
Кастрюля у меня очень хорошо используется для приготовления макарон, риса, гречки - очень довольна. А вот сковорода простаивает. Как пользоваться теркой?

Кто может рассказать про эту посуду и поделиться кулинарными рецептиками в соответсвующих темах?

Аватара пользователя
cefp
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 01 мар 2010, 09:58

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение cefp » 01 мар 2010, 17:03

Как использовать сковороду завист от того какой у нее толщины дно и какого типа у Вас плита. Вообще на сковороде удобнее всего жарить. А если не любите жаренно то тущить. : ) А если у сковороды толстое дно можно блины вкусные печь.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7458
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение Gaume » 01 мар 2010, 20:28

cefp , спасибо за рекомендации, но вы наверное не обратили внимание на название темы. Здесь мы обсуждаем посуду фирмы Zepter.

Аватара пользователя
MABEKS_
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 16 апр 2015, 17:38
Откуда: Марупе, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение MABEKS_ » 16 апр 2015, 18:11

У меня этой посуды много, готовлю в ней давно.
Надо понять основные принципы: жарить без масла, варить без воды.
А книжки у Вас нет?
Сковороду (хотя в цептере нет такого понятия, просто посуда, в кастрюлях можно тоже жарить) использую по прямому назначению, всегда по цептер-правилам. У меня круглая и гриль.
Там важно правильно её разогреть, чтобы не пригорало. Если газ, то лучше на медленном огне и дольше, термоконтроллер покажет готовность (в зелёном секторе). Это для мяса (которое лучше обсушить бумажным полотенцем после мытья).

Аватара пользователя
MABEKS_
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 16 апр 2015, 17:38
Откуда: Марупе, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение MABEKS_ » 16 апр 2015, 18:13

тёрку использую по прямому назначению или на ней можно что-то на пару приготовить вторым ярусом

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7458
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение Gaume » 16 апр 2015, 18:26

C теркой я не подружилась, очень неудобная она для меня. Тем более у меня есть комплект терок Бернер.
На пару готовлю в мультиварке.

Аватара пользователя
MABEKS_
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 16 апр 2015, 17:38
Откуда: Марупе, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение MABEKS_ » 16 апр 2015, 18:44

цептеровский металл для натирания более полезный, я думаю
мультиварку не покупала, в цептере всего хватает

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7458
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение Gaume » 16 апр 2015, 18:52

MABEKS_ писал(а):цептеровский металл для натирания более полезный, я думаю
Это маркетинговый ход, ничего более.
В целом посуда мне нравится, но не все. Есть у меня чайная ложка этой фирмы, якобы с "покрытая золотом". Не смотря на то, что пользовались ею не часто, золото облазит с ложки. Хорошо, что комплект не купила.

Аватара пользователя
MABEKS_
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 16 апр 2015, 17:38
Откуда: Марупе, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение MABEKS_ » 16 апр 2015, 19:13

не знаю про ход, но с тех пор как появилась в нашем доме эта посуда здоровье нашей семьи улучшилось это точно
с золотом у нас ничего нет, а комплект столовых приборов имеется и я им очень довольна и это гораздо лучше мельхиора, который у нас с советского времени безхозный лежит

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7458
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение Gaume » 16 апр 2015, 19:27

У меня мельхиоровые столовые приборы тоже есть. Они красивые, но чистить их руки не доходят.
В свое время покупала Цепторовский чемодан. В нем были некоторые столовые предметы по 1-ой штуке, среди них была и ложечка с позолотой.
У меня сохранились все чеки, можно конечно в их мастерскую отнести, у них же гарантия чуть ли не пожизненная на их посуду. Но, тоже времени нет на это.
Готовить в этой посуде удобно, но например просто варить картошку я ставлю в другой посуде. Считаю, что готовить полезную пищу можно в любой посуде. Надо только приноровиться.

Аватара пользователя
MABEKS_
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 16 апр 2015, 17:38
Откуда: Марупе, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение MABEKS_ » 16 апр 2015, 19:31

нууу, если в другой посуде можно без воды сварить картошку (потому что вкус свареной в воде и без сильно отличается), то почему нет
у меня просто другой посуды нет

Аватара пользователя
MABEKS_
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 16 апр 2015, 17:38
Откуда: Марупе, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение MABEKS_ » 16 апр 2015, 19:34

про гарантию да, так и есть
только сервис сейчас далековато от центра, недалеко от нас

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7458
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение Gaume » 16 апр 2015, 19:41

Вкус продуктов отличается не только от того в чем они сварены, но даже от того как нарезаны.
Картошка, приготовленная в духовке в глиняном горшочке не менее вкусна и полезна, чем из цепторовской посуды.

Аватара пользователя
MABEKS_
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 16 апр 2015, 17:38
Откуда: Марупе, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение MABEKS_ » 16 апр 2015, 20:01

Gaume писал(а):Вкус продуктов отличается не только от того в чем они сварены, но даже от того как нарезаны.
Картошка, приготовленная в духовке в глиняном горшочке не менее вкусна и полезна, чем из цепторовской посуды.
согласна с такой альтернативой
но с другой кастрюлей и в воде нет

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7458
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Посуда фирмы Zepter

Сообщение Gaume » 16 апр 2015, 20:15

Весной картошку полезно варить в воде. В ней накапливается солонин и нитраты, часть которых при варке переходит в воду.

Ответить

Вернуться в «БЫТОВАЯ ТЕХНИКА И ПОСУДА»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей