Безалкогольные коктейли

Праздничные салаты, закуски, блюда для детей. Подготовка к празднику. Квас, морс, коктейли; домашнее вино и наливки; сладкие блюда.
Ответить
Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7491
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Безалкогольные коктейли

Сообщение Gaume » 17 фев 2010, 15:22

Тоник на весь день

2 моркови
1 апельсин
1/4 свеклы
корень свежего имбиря

Сделайте сок из свеклы, моркови и апельсина. Смешайте соки в бокале, добавьте протертый имбирь.

Такой витаминный коктейль - отличнок тонизирующее средство. Свекла помогает поднять уровень железа в крови, придает силы и оптимизма.

Аватара пользователя
Nadezda
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 22 фев 2010, 16:52

Re: Безалкогольные коктейли

Сообщение Nadezda » 17 фев 2010, 15:23

Имбирный напиток


На 1,5 л воды-

2 яблока
сок 1 лимона
50 г клюквы
корень имбиря (3 см)

Доведите воду с сахаром до кипения положите в нее яблоки и клюкву, покипятите 3 минуты, влейте лимонный сок и положите мелко нарезанный корень имбиря. Снимите с огня. Дайте настояться.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7491
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Безалкогольные коктейли

Сообщение Gaume » 17 фев 2010, 15:24

Я даже не кипячу, просто заливаю ягоды (клюкву, бруснику) и имбирь кипятком и добавляю несколько долек лимона. Можно добавить мед в остывшмй напиток.

Аватара пользователя
Vok
Модератор
Сообщения: 279
Зарегистрирован: 15 фев 2010, 17:09
Откуда: Рига

Re: Безалкогольные коктейли

Сообщение Vok » 23 апр 2010, 10:18

Огуречный коктейль
2 небольших огурца
1 л кефира
зелень
соль, перец

Огуцы рарежьте дольками и змельчите в блендере вместе с зеленью, постепенно добавляя кефир. Посолите и поперчите.
Если напиток поставить в холодильник и охладить, то в жаркий летний денек огуречный коктейль будет незаменимым прохладительным напитком.
Вместо кефира в огуречном коктейле можно использовать пахту.
огуречный коктейль.jpg
огуречный коктейль.jpg (38.56 КБ) 518 просмотров

Аватара пользователя
lenana
Сообщения: 206
Зарегистрирован: 17 фев 2010, 19:33

Re: Безалкогольные коктейли

Сообщение lenana » 05 май 2010, 12:09

Vok писал(а):Огуречный коктейль
2 небольших огурца
1 л кефира
зелень
соль, перец
Всегда думала, что огурцы с кефиром - это "гремучая" смесь, от которой можно получить расстройство желудка.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7491
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Безалкогольные коктейли

Сообщение Gaume » 06 май 2010, 11:03

lenana писал(а):
Всегда думала, что огурцы с кефиром - это "гремучая" смесь, от которой можно получить расстройство желудка.[/quote]
Почему? Ведь огурец добавляется в холодные супы с кефиром и очень хорошо сочетается.

Аватара пользователя
Maryana
Сообщения: 1325
Зарегистрирован: 01 мар 2010, 16:47

Re: Безалкогольные коктейли

Сообщение Maryana » 06 май 2010, 15:19

Я обычно делаю типа холодной закуски-коктеля из йогурта, мелко нарезанные огурцы, оливковое масло, специи: мята, перец, соль, паприка, смешиваю всё с холодной водой. Идеально в жаркую пору года, освежает и утоляет жажду. По желанию можно добавить немного чеснока, если подавать с горячим блюдом.

Аватара пользователя
lenana
Сообщения: 206
Зарегистрирован: 17 фев 2010, 19:33

Re: Безалкогольные коктейли

Сообщение lenana » 07 май 2010, 20:28

Не знаю, девчонки, все равно я не могу понять вкус огуречного коктейля, разве что с мятой, солью попробовать, как Maryana пишет.

Аватара пользователя
Maryana
Сообщения: 1325
Зарегистрирован: 01 мар 2010, 16:47

Re: Безалкогольные коктейли

Сообщение Maryana » 08 май 2010, 14:31

lenana, это турецкое национальное блюдо, называется джаджика, мне особенно нравится в сочетании с вторым.

Аватара пользователя
Gaume
Администратор
Сообщения: 7491
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 13:48
Откуда: Рига, Латвия

Re: Безалкогольные коктейли

Сообщение Gaume » 09 май 2010, 07:29

Обязательно попробую этот коктейль когда начнуться свои огурчики, заинтриговали! :dance:

Кирка
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 14 май 2011, 12:41

Re: Безалкогольные коктейли

Сообщение Кирка » 25 май 2011, 07:19

Очень люблю и часто делаю свои любимые полезные безалкогольные коктейли.
Изображение

Яичный коктейль

Желтки растирают с сахарным сиропом. Затем постепенно разводят горячей кипяченой водой и охлаждают. В напиток добавляют апельсиновый или мандариновый сок.

Ингредиенты:

желток 2 шт
вода 0.1 л
сок апельсиновый 20 г
сироп сахарный 40 г
сок мандариновый 20 г

Ответить

Вернуться в «ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА. НАПИТКИ И ДЕСЕРТЫ»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей