Каким бизнесом заняться в селе

[Gaume]

Если есть еще идеи по теме, я готова их обсуждать

Сегодня читала в журнале об опыте одной дамы, которая занимается консервацией. Но сама ничего не выращивает, закупает сельхоз продукцию у соседей и на рынке. Делает разные интересные эксклюзивные заготовки, не просто консервированные огурцы и помидоры с уксусом. Варит вкусное варенье и джемы. Как продает свою продукцию написано не было.

Кто-то выращивает грибы шампиньоны.

[Димитрий]

Грибы- это интересно. Но там куча работы с приготовлением компоста.
Можна конечно на готовом, будет дороже, но все таки прыбыль.
С помещением не так просто как кажется. Я изучал этот вопрос.
С моими возможностями непотянуть.

Вас интересует бизнес по типу, "хочу работаю, не хочу не работаю"?

Консервация интересный бизнес. У Тани есть знакомая, она таким занимается.
Один- два раза в неделю вывозит на базар. Что так с продажами не знаю.
Вообще консерв. у нас покупают не очень. Нормальные хазяйко сами все
заготавливают. А не хазяйки и в магазинах не покупают, Разве что на закусь, Вчера на базаре видел как покупают помидоры, перец по
10, 20, 30 кг. Консервируют.

В любом бизнесе половина дела- это сбыт.
А успех предприятия полностью зависит от сбыта.
Идеи есть. Но что вам предложить ума не приложу. Может рыбок выращивать.
Или котят. Морских свинок. А еще можна ароматизированые свечи делать.
Религиозную атрибутику. Украшения к государственным призникам.
Искуственные цветы. Живые цветы к 1 сентября. Может какие-то статуэтки.
Вот сейчес иду в лес, с Таней, за грибами, еще подумаю. Может свежий
воздух что-то навеет. Придём напишу что придумал и как грибная охота
прошла. Пока.

[Gaume]

У нас наоборот, мало кто занимается консервированием. В основном это делают те домохозяйки, которые привыкли иметь заготовки дома. Молодежь с консервацией вообще не заморачивается.

[Димитрий]

У нас наоборот, мало кто занимается консервированием. В основном это делают те домохозяйки, которые привыкли иметь заготовки дома. Молодежь с консервацией вообще не заморачивается.

Молодеж вообще привыкла на всем готовеньком. Папа денежки на учебу заработает, штаны купит, машину, квартиру. Мама супчика наварит, помидоров
засолит, грибочков насушит, внука накормит, в школу отведет.
И вообще, что это за дед з бабкой, что внуков до пеньсии не докормили?


Очень уж сильно мир изменился. Но консервируют и молодые и постарше.
А неконсервируют и молодые и постарше. Так было всегда. Одни хотят,
ищут возможность. Другие не хотят, ищут причину.
Консервация, может быть неплохим бизнесом. Главное найти свой рынок
сбыта. Найти покупателя. Ставить ставку только на базар, нельзя.
Нужно искать прямых покупателей. Бары, рестораны, часные покупатели.
Возможно даже мелкооптовая продажа, предпринимателям. У нас это лотки
на базарах. Многие пчеловоды так сбывают мед. Я познюю капусту.
Мясо перепела продаю в ресторан, лоточнику на базар и нескольким
чисникам.

Вот еще одна идея для бизнеса. Сестра жены, младшая, готовит торты.
Экскюэив. К юбилеям, свадьбам, празничные, на заказ. Один видил.
Красивый. Шыкарно украшен. Много крема. Весь в кремовых цветках.
С надписью. Огромный. Тот что я видил, весил 5 кг. В пять этажей.
Стоит бешеных денег. Но заказы есть. Она их делает быстро. За один день.
Доставляет прямо к столу. Суперовские торты.

[Gaume]

Про выпечку тортов я наслышана. У нас не так популярны торты как в Украине, менталитет у народа другой и кухня отличается.
Можно готовить пельмени, другие различные полуфабрикаты. Но, нужно искать клиента. На рынок такую продукцию никто не повезет. В магазины без соответствующих сертификатов не возьмут.

[Димитрий]

Сегодня с женой ходили в лес. У нас уже появились грибы. Бабули на базар
выносят первые грибочки. Но мы ходили не за грибами. Ведерко взяли, может
что попадется. К сожалению непопалось. Мы ходили на розветку. Искали
места где можна собрать сосновые шишки. У нас лесничества покупают
шишки для получения семян. Потом они выращивают сажанци и высаживают
навые посадки, там где провели рубку. Так оновляют лес и зарабатывают
денежки. И не маленькие. А сбор шишек это тоже бизнос. Правда нелегкий.
А что легкое?

Про торты я написал потому что знаю. Можна подыскать что-то другое.
То что не связано с сертификатами. Доставка живых цветов к празнику.
Выращивание комнатных цветов для магазинов. Еще семена для фирм
продающих в розницу.

Я сейчас ищу фирму закупающую лекартственные растения.
К стати некоторые можна выращивать на участке. Я так и планирую.
Ну може так. А может и не так.
Если конечно найду покупателя.

[Gaume]

В ЕС все связано с сертификатами и прочими разрешениями.
По поводу лечебных трав ... попробуйте такой маркетинговый ход: идете а аптеку и смотрите на пачках с чаями кто расфасовал. Записываете телефон, звоните, узнаете как да что. Или у провизора в аптеке поинтересуйтесь кто может принимать сырье.
Возможно, на участке более выгодно выращивать ромашку лечебную, чем эхинацею. Ромашку чаще покупают.

У нас в Латвии есть страусиная ферма. Какое-то время назад появлялись в магазине страусиные яйца. Сейчас их не вижу в продаже (только в интернете объявление встречала о продаже страусиных яиц и мяса). Но, ферма зарабатывает еще на проведении экскурсий. К ним едут, чтобы посмотреть как живут страусы. Особенно детям интересно.

Про сбор шишек не слышала у нас о таком бизнесе. Летом народ собирает лисички. Их отправляют в другие европейские страны, там эти грибы в почете. Лисички не накапливают в себе токсины.
Сейчас сезон брусники, позже клюкву собирают. Перекупщики скупают у сборщиков, потом на рынке торгуют дешевле. Продавать одну корзину ягод самому не выгодно.

[Димитрий]

Мы пока не в ЕС, но сертификатов и разных справок, с розрешениями неменьше,а может и больше. Единственое счастье что овощи и фрукты с подсобных хазяйст можна продавать без справок. Еще домашние яйца и ягоды, но только домашние.
Правда на сельских рынках пока контроль не очень. И в райцентрах тоже пока спокойно. В других городах, по больше, не поторгуеш, власти
запрещают. Только на територии базара, а туда не пролезеш. Все давно схвачено, заплачено, куплено, занято. И сравок кило, нужно принести.
Вообще базар для фермера не выгодный. Я провожу на базаре 16-20 часов
в неделю.Из них 90% гуляю. Жду покупателя. За это время дама сколько я мог бы зделать? Вот и занялся поиском мелкооптовых покупателей. Сейчас веду переговоры с месными предпринимателями, у них магазины, что-бы поставлять им овощи. Благо для часника нужна только одна справка из сельсовета, и спрвка из районой санэпидем станции. Это непроблема. Главное договорится с хазяевами магазинов.

Продолжение следует.

[Димитрий]

Украинским аптекам, на законных основаниях, запретили закупать, фасовать
и продавать, закупленные травы. Знаю от знакомой провизора. Она живет в
нашем селе, работает в центральной, районой аптеке. Наши аптеки продают
травы произведенные в Китае, России, Польше. Изготовлено по заказу какой-то
там фирмы, работающей под крышей Минздава Украины. Для чего это, понятно.
Есть пара, тройка, фирм производителей фиточая. Но пока пробиться туда
немогу. Что их интересует, пока незнаю и будут ли они покупать. Попробую
пробиться, получится, хорошо. Неполучится, буду дальше капусту и огурцы
выращивать.

Выращивать лекарственные травы на участке или невыращива? Пока незнаю.
Этот вопрос находится в стадии изучения. Ромашку лекарственную лучше
собирать на полях. У нас сотни гектар этой ромашкой зарасли. А вот эхинацея,
колендула, майоран, и другие растения на полях не растут.

Продолжение следует.

[Димитрий]

Страусиная ферма, это очень дорого. Занимает много места. И збыт продукции
проблематичен. У нас страусиное мясо некотируется. А зоопарк в каждом
облясном цептре есть. Отпадает.

Збор шишек это интересный бинес. У нас еще лесничества нанимают поденьщиков, на посадку сосновых плантацый. Утром пришол на делянку,
отработал с такими же как сам, выполнил норму, вечером получи деньги.
Не ведомости, не подписей, не налогов. Как они там это все проводят через
бугалтерию, догадываюсь. Сам когда-то таким-же занимался. Правда в другой сфере деятельности. Закупал у неселение зерновые. Масса возможностей.

Заготовителей у нас пока нет. Некоторые люди, побагаче, заказывают грибы,
лесные ягоды, для своих нужд. Консервировать, варить варенье.
Лисички у нас растут, но очень далеко от моего села. Возле нас больше
польский растет. Иногда белый встречается. И достаточно много. Закрыть
хватит. Еще маслята. Тоже не плохой гриб. Какие грибы накапливают токсины, я точно не знаю. Может быть какие-то больше, какие-то меньше,
какие-то вообще не накапливают. Мы собираем грибы далеко от трассы.
А заводов в нашей месности вообще нет. В райцентре парочка осталась,
и те работают на половину и на газу. Мы живем в леской зоне Киевской
обл. Она так и называется "Полесся".

У нас на базаре выгодно продавать даже 5-6 баночек. За транспорт
относительно недорого, Маршрутное такси до райцентра обходится
7 грн. Это 0,4 евро. За парковку платить не нужно. Я без машины.
За место тоже. Торгуем прямо с ящиков, на тротуаре, перед базаром.
Милиция нетрогает, сами у нас покупают.
Но я так думаю, что это не долго протянется. Год, два, и все. Войдем в ЕС
и кранты. Скажут низя , и будет низя. Вот и чешу репу
нужно на мелкий опт переходить.

А вот брусники, клюквы, у нас нету. Только привозная. А капусточка квашеная
с клюквой жуть какая вкусная.

[Gaume]

Дмитрий, разновидностей ромашки много, но не вся она лекарственная.
Лекарственная ромашка с мелкими цветками, запах у нее специфический. Она более ароматная, цветки и листья мельче, чем у обычной ромашки.

Romaska lekarstvennaja.jpg

Выгоднее собирать лекарственное сырье, которое растет в лесах и полях. Самим выращивать не надо. С другой стороны, надо отличать лекарственные травы. Что можно собирать к примеру: зверобой, иван-чай, лист брусники, хвощ полевой, лист березы, почки сосны, дубовая кора...

Что растет в огороде из лекарственного сырья ( на вскидку): створки фасоли, кукурузные рыльца, семя льна, овес, петрушка, укроп (семя), тмин...

Да, регион от региона отличается. У нас может расти то, что у вас в диковинку, и наоборот.

Мне капуста квашеная больше нравится с тмином или с морковкой.

Все все верно мыслите про вступление в ЕС, все так и будет. + закроют у вас заводы и фабрики. Им вы нужны как большой рынок сбыта. Чтобы свою продукцию продавать.

Заготовителей у нас пока нет.

Это свободная ниша для бизнеса.

[Gaume]

Эхинацею покупают реже, чем ромашку. Ромашка имеет более широкий спектр применения в медицине. Из эхинацеи готовят таблетки и экстракты для повышения иммунитета. Ромашка лекарственная применяется как внутреннее средство, так и как наружное. Все знают, что в отваре ромашки купают младенцев, к примеру.

Майоран больше используется как пряность. Кстати, смеси специй... тоже тема. Если почитать на упаковках со смесями специй состав, то много найдете знакомых ингредиентов. Тот же укроп, или тимьян, петрушка и т.д.

[Димитрий]

Заводы у нас и так уже все закрыли. Колхозы тоже здохли. У нас в селе с коровников люди шифер таскают. Крыши голыми досками светятса, как ребрами. А рынком збыта мы уже давно стали. Что не возьми ЕС. Если
наше, родное, то лучше не покупать. Жизнь и здоровье дороже.
Я так думаю что мы им нужны как сырьевая база и територия для переноса
промышленности. Много заводов у нас открыль европейцы. Пусть хоть
так будет, все ж какая некакая а работа. Лучше синица в руке, чем журавль
в небе.

Но тема не о том.

Сегодня закончил подготовку грядки под посадку клубники.
Около двух соток. Но мне кажется что будет мало.
Королевство маловато. Пока еще с Таней не решали сколько
будем высаживать. Высадим эту грядку, потом посмотрим.

[Димитрий]

Прыветствую выс уважаемые соратники по грядкам, садам и огородым.

На сегодня высадили две сотко клубники. Это порядка 650 сажанцев.
Посмотрели, посчитали, померяли, и решили. Садим еще сотку.
Вчера накопали сажанца. Хотели сегодня садить, да только долгожданный дождик помешал. Вернее не помешал. А выходной нам устроил. Вот и сидим в доме. Таня книжку читает, я в инете торчу. Вечерком будем будущие барыши подшитывать. ШУТКА.
А если серьезно, то по предварительным подсчетам, унас будет высажено
около трех соток клубники. А может и больше. Закончим, померяю, посчитаю
Вот вам и бизнес в селе. Сколько клубничка стоит? А?

Еще одна тема. Смородина. Уже посажено больше тридцати кустов.
Одну часть садил весной. Вот теперь, осенью посадил часть. А весной еще посажу. В общем обёме будет около 50 кустов.

Вот и бизнес. Вот и зароботок.

Россада, овощи, ягоды, зелень.
Чё сколько стоит сами пощитайте.

В каждой стране свои цены.

[Gaume]

У нас на рынке в основном привозная клубника из Италии и Греции. Позже привозят польскую. Польская клубника стоит примерно 2 евро кг. Местным трудно соревноваться в цене с польской клубникой. Народ покупает то, что дешевле.