- горькие помидоры.Сложно сказать.Gaume писал(а):Впервые столкнулась с таким явлением
При уборке теплицы помидоры были сняты и уложены в ящики. Некоторые томаты были бурые, а некоторые совсем зеленые. Понемногу стали дозревать в ящиках, стала резать на салат. Вначале грешила на один сорт "Черника", но потом обнаружился горький желтый собрат "Апельсин".
При чем, некоторые томаты нормальные на вкус, а попадается и горький.
Почему помидоры становятся горькими?
Возможно из за количества света. Зеленым помидорам нужно дозревать в темноте. Мы всегда ставим в темное место и с горькими ни разу не сталкивались. 
Вот и столкнулись. Теперь будете знать, в темноте нужно. В темноте.Gaume писал(а):Помидоры горькие как полынь.
Раньше всегда на свету дозаривала и никогда с таким явлением не сталкивалась.
Год на год не приходится.Gaume писал(а):Дозаривание на свету - это не причина горечи в помидорах. Написала же, что раньше всегда дозаривала на свету и горечи никогда не было.
В прохладном. В кладовке. Или в коридоре.Gaume писал(а):Вы дозариваете помидоры в прохладном месте или в тепле?
Вот вы и нашли ответ на свой вопрос.Gaume писал(а):Смена температурного режима или развитие внутри томата какой-то болезни - в этом вижу причину горечи томатов.
