На осень порежем и поднавес. Покупаем хвойные. Сосну. Лиственные породы
дорого. За 6 складометров 2000 грн. Это почти 110 евро. А за 6 скдометров
сосновых обрезков 150 грн., меньше 10 евро. Вот и выбираем что подешевле.
А дуб у меня на вес золота. Я его для коптильни изпользую. Сало класное
получается. Но самое вкусное на фруктовых породах, вишня, слива, груша.
На вишневых дровах оооооочень класное сало

Просто сууууууупеееееер.

Хотите свою коптильню? Могу розказать как я зделал.
Ни чего сложново. И места не много занимает. Где то
четые метра квадратных. Но сало, не то что в магазине.
Пальчики оближеш. Я и мясо коптил. Ребрышки просто
сказка. Суп гороховый с копчеными ребрышками, ух,
вкус не передаваемый. ООООООБЬЕДЕНИЕ.

У меня коптильня уже лет пять-шесть стоит.
Простая как дверь, а вещь нужная в хозяйстве.