Что можно приготовить из турнепса

[Gaume]

Купила на рынке брюкву - турнепс:

турнепс.jpg (49.98 КБ) 1753 просмотра

Приготовила салат: натерла на терке турнепс и морковку, заправила сметаной. Не вкусно

Что вы готовите из турнепса?

[Наталия]

Что вы готовите из турнепса?

Я вообще ничего не готовлю, поскольку этого "зверя" вижу впервые и с ним не знакома. у нас ни на рынке, ни в магазинах этот овощ не продается. На что он похож по вкусу? На редьку, редис, топинамбур, или.....?

[Gaume]

По вкусу турнепс очень отдаленно напоминает редьку. Скорее послевкусее у него немного острое. Есть что-то от вкуса репы, но репа ароматнее и слаще. Мякоть у турнепса белая.