Хлебопечка

[Borga]

А можно рецептик?

Поставила в Рецептах для хлебопечки ))

[Gaume]

Инга, спасибо за рецепт Попробую испечь.

[Artsalana]

Девушки, а какой марки хлебопечку посоветуете купить? Сейчас предновогодние скидки - вот думаю-думаю, может воспользоваться предложением и купить? Уж очень хочется есть домашний хлеб.
Смотрела по инету инфу - смутило одно, уж очень долгий процесс "производства" хлеба - если не ошибаюсь, то что-то около 6-8 часов.

[Gaume]

Девушки, а какой марки хлебопечку посоветуете купить?

У меня хлебопечка марки Панасоник. Пользуюсь ею уже более 5-ти лет и могу сказать только хорошее про эту хлебопечку. Поэтому ее и посоветую. Она не только выпекает хлеб, но и замешивает тесто, которое я выпекаю в духовке. Это пирожки, булочки...для пельменей, пиццы...

Смотрела по инету инфу - смутило одно, уж очень долгий процесс "производства" хлеба - если не ошибаюсь, то что-то около 6-8 часов.

Нет, нет, это вы неправильно поняли. Самый быстрый хлеб, который печет моя хлебопечка, получается через 1час 55 минут, включая замес. Но, я не пользуюсь этой программой (крайне редко) для выпечки хлеба. По качеству хлеб получается хуже. Но, пользуюсь этой программой для замеса теста. На этой программе хлебопечка Паносоник включается сразу в работу (на других программах вначале подогреваюся продукты, что благоприятно влияет на тесто).
5 часов выпекается французский хлеб, который получается с хрустящей корочкой.
В хлебопечке есть отложенный старт.
Так что советую купить хлебопечку Панасоник - она вас не подведет.

[Artsalana]

Спасибо за советы! А я уж расстроилась - думаю, ничего себе сколько на выпечку хлеба времени требуется! Хлебопечку ж не бросишь без присмотра!
Увы, покупку хлебопечки пока отложили из-за новогодних трат. Но марку Панасоник запомнила - надо глянуть в инет-магазинах цены - к чему стремиться.

[Gaume]

Хлебопечку ж не бросишь без присмотра!

Еще как бросишь! У нее таймер есть. Единственное что желательно сразу после выпечки хлеб из нее лучше вытащить. Она еще час после выпечки держит хлеб в режиме подогрева. Хлеб вы достанете теплым по истечении этого времени, но при этом вкусовые качества хлеба будут хуже, чем у хлеба, который извлечен сразу после выпечки.

[Artsalana]

Ой, а я все равно не доверяю таймерам. Если ухожу из дома, стараюсь все проверить, чтобы выключено было. Если оставлю на таймере - все равно дергаться буду. Во психология!? Если дома нахожусь - не страшно, если выйду из дома - переживаю...

[Gaume]

Так на ночь можно ставить выпечку хлеба, когда все дома
Утром будет готов к завтраку свежий хлеб.