ЗОНА ХОББИ - форум

Ой, какая прелесть! Мне нравится такая сумка! Надо будет попробовать себе связать. Хотя ниток у меня и много, но все они остатки разной пряжи - моточки разноцветные. Надо как-то придумать их израсходовать - полосочками вязать, что-ли. А недавно первую свою сумку крючком связала из шарфа в основном. ...

В этом году научилась вязать один тип беретов крючком - так понравилась схема, что связала за осень 4 берета разных цветов: 2 штуки себе, и 2 штуки уже на заказ сделала. Вот последний покажу. Схему нашла на форуме "Осинки", в теме про береты крючком. Там можно найти схему этого берета по ключевым сл...

У меня было много глоксиний. Со временем все погибли, клубни не перезимовали. Но несколько фото осталось, вот: http://4.bp.blogspot.com/_pMHx7IDGWqI/S_FGhM84ifI/AAAAAAAABzo/IntHvJ7qHu8/s400/DSC07173.JPG http://1.bp.blogspot.com/_pMHx7IDGWqI/S4AF7HpOv7I/AAAAAAAAAoI/tEyRDHcl5Pc/s400/DSC06286.JPG http:...

Ну, сейчас период такой - световой день сильно сократился, мои орхидейки (у меня 4 штучки) сейчас все в состоянии сомнамбулизма. Надеюсь, после зимнего солнцестояния ситуация начнет меняться в сторону прогресса

А мне кажется - в моей квартире из всех комнатных растений, что выращивала, лучше всего выживают орхидеи! Признаюсь, с каттлеями опыта немного - первую загубила. Купила задорого, заказала в другом городе, перевозчиком доставили. Первые пол года она росла и даже точку роста дала, и корешки новые. Пот...

Если будете во фритюре жарить, вместо муки добавьте крахмал, лучше держится панировка (или в кляр, если в яичном кляре). Я в прошлом году жарила кальмаров в сырно-сухарно-мучной панировке. Весь рецепт пересказывать не буду, он здесь есть: http://www.kuhnyasmi.ru/holod/20120701.htm , а готовый резуль...

Девочки, а на плов из баранины - какие лучше части брать? С костями ребрышки можно? Сегодня в мясной лавке попалась баранина, но только реберная часть, там показалось - не так и много мяса. И хотела взять на плов (никогда из баранины не делала), и побоялась, что косточки.

Сушеные сухарики можно немножко пожарить в растительном масле (совсем чуть-чуть его на сковородку) и в эту же сковородку положить пару долек чеснока, можно пополам разрезать. Очень пахучие получаются.

Я тоже делаю котлеты из печени, только называю их биточки или медальоны. Печень свиную или говяжью на мясорубку смалываю (сырую!), добавляю манной крупы для легкого загущения, сырое яйцо, соль. Жарю в разогретом масле на сковроде до золотистой корочки. Этот печеночный "фарш" все-равно жидкий получае...

Самый любимый и самый вкусный мой мясной салат - так и называется "Мясной салат", делается из отваренного мяса (свинина или говядина - кому что больше нравится), вареных яиц и маринованного лука репки. Лучше белой. Мясо отварить в подсоленной воде, воду слить, мясо нарезать соломкой. Лук очистить, н...

Тоже в одной из передач услышала, что котлеты бывают жесткими именно из-задобавления в них куриного яйца. Там рекомендовалось для нежности добавлять в них 1-2 ст ложки крахмала или тертый на терку картофель (сырой). Но однажды приготовила котлеты без яйца, т.к. сырых яиц в доме не оказалось - послед...

Ой, девочки! Спасибо вам большое за рецепты - для себя несколько новых открыла, буду пробовать зажаривать в сыре и очень интересный рецепт курицы с абрикосами. А я всегда готовлю курицу и называю свой рецепт "цыпленок табака". Курицу целиком (а можно и кусочками порезать) натереть солью, я обычно ес...

Я тоже похвастаюсь своей вышивкой - вышиваю я редко, в основном бисером. Но эту вышила крестиком и подарила маме.