Филе индейки в духовке

500 г филе индейки
150 г кураги
100 г грецких орехов
70 мл яблочного сока
специи, чеснок, соевый соус, лимонный сок

Филе порежьте на крупные куски. Чеснок пропустите через пресс и смешайте половину его с лимонным соком и соевым соусом.

Обмажьте этой смесью филе и оставьте на 15 минут

Курагу залейте кипятком, обсушите, нарежьте соломкой. Орехи измельчите и смешайте с курагой, прибавьте яблочный сок и чеснок.

В филе сделайте разрез в виде кармашка и наполните получившимся фаршем. Края можно скрепить зубочисткой. Заверните в фольгу и жарьте в духовке до готовности (минут 40).

 

Интересные статьи на сайте:
Метки , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

8 + двадцать =