Блендер ( в переводе с английского языка – «смешивать» ) один из популярнейших кухонных приборов, который упрощает и ускоряет процесс приготовления различной пищи и экономит время хозяйки. В современных моделях блендеров можно также измельчать зелень, овощи, фрукты, орехи, лед.
Существуют два вида блендеров – погружной и стационарный.
Стационарный блендер располагается на корпусе, в который встроен мотор и размещается небольшая панель управления. Он имеет съемную пластмассовую или стеклянную чашу для смешивания или измельчения продуктов. В таком блендере удобно смешивать различные жидкие продукты — коктейли, супы-пюре и другие блюда, так как этот блендер имеет плотно прилегающую к чаше крышку, что предотвратит разбрызгивание продуктов. Стационарный блендер можно оставлять включенным без присмотра на столе. Но уход и мытье этого прибора более сложный.
Погружной блендер легко помещается в различную посуду. Его можно использовать в любой посуде – в кастрюле, мерной кружке, банке, глубокой сковороде. За этим видом блендера легко ухаживать – он легко моется и занимает мало места в кухонном шкафу.
На что обратить внимание при покупке блендера?
Мощность блендера должна быть не менее 400-600 Вт. Блендер с меньшей мощностью может измельчать только мягкие продукты и не так тщательно. Режим «турбо» дает дополнительную возможность обрабатывать твердые продукты. Самый оптимальный выбор – это когда блендер имеет переключатель скоростей и режим «пульс».
При покупке блендера обратите внимание на дополнительные насадки к блендеру и из какого материала они изготовлены. У более дешевых моделей насадки могут быть изготовлены из пластмассы, что снижает их срок действия и делает непригодными, например, для приготовления напитков со льдом. Более дорогие модели оснащаются насадками из нержавеющей стали.
Чаша из прочного стекла также имеет более долгий срок службы по сравнению с пластмассовой. Кроме того, пластмасса способна долго сохранять запахи и она легко царапается, поэтому ее не рекомендуется использовать в посудомоечной машине.
Обратите внимание на длину шнура. Короткий шнур не даст возможности использовать блендер в удобном и привычном для вас рабочем месте на кухне.
За сенсорными кнопками легче ухаживать, но они чаще выходят из строя, чем механические.
По правде говоря, сначала не очень то до конца понял, но перечитав второй раз дошло — спасибо!